Food Innovation!

Ihr Lieben, ich muss mich entschuldigen, es sind einige Tage vergangen seit meinem letzten Blogeintrag. Derzeit ist aber auch sehr, sehr viel los und ich bin zudem sehr sehr viel unterwegs, so dass ich kaum zum Schreiben gekommen bin, aber dies wird sich wieder ändern! Ein richtiger aufregender Grund, warum es einige Tage stiller war…

Sarah’s favorite sweet-salty Green Smoothie

Heute freue ich mich mein Lieblings „Green Smoothie“ Rezept mit euch teilen zu können! Der Smoothie ist schön cremig, hat eine angenehme Süße (ich mag es normal nicht so süß) und ein Hauch Salz macht die ganze Veranstaltung noch aufregender 🙂 Außerdem enthält dieses Gerät wirklich einen Haufen beste Zutaten und hat daher einen extrem…

Gute Laune an! Wie? Durch glückliche Darmbakterien: 6 Tipps dazu

Ich komme heute noch einmal auf den Zusammenhang zwischen deinen Emotionen und dem Zustand deiner Darmflora zurück, weil ich es so wichtig finde und man gar nicht weit genug unter den Menschen verbreiten kann, dass unser Gehirn, unser Darm sowie unsere Darmbakterien in direktem Kontakt zueinanderstehen und sich somit auch gegenseitig beeinflussen.   Unsere Darmbakterien…

Stress, lass nach!….Warum Stress deiner Darmflora schadet und was du dagegen tun kannst

#meditation #mindfulness #cortisol #stress #microbiome #microbiomegutbrainaxis #MikrobiomDarmHirnAchse   Seit 2013 steckt das amerikanische NIH (National Institute of Health) eine Menge Geld in die Erforschung der „Mikrobiom-Darm-Hirn-Achse“ um vor allem herauszufinden, wie deine Darmflora, unser Darm und unsere Hirnfunktionen sich gegenseitig beeinflussen und Krankheiten entstehen.   Wir wissen auf jeden Fall, DASS die Darmflora einen erheblichen…

Schadet die Pille meiner Darmflora?

An alle Ladies da draußen: wenn du die Pille nimmst oder länger genommen hast, dürfte dieser Beitrag besonders interessant für dich sein, aber natürlich ist er wahrscheinlich genauso spannend für allumfassend interessierte Männer  🙂  (nehme ich an). Viele von euch haben es sich sicher schon gedacht: kein Medikament und keine Substanz, die man einnimmt, geht…

Green Detox Protein Bowl

Fertig für den Frühling? Diese Green Detox Bowl ist quasi dein Frühjahrsputz für deine Zellen! Sie versorgt dich mit allem Guten für deinen Körper, was die Natur so zu bieten hat; stärkt dein Immunsystem und beschleunigt deine Zellregeneration, z.B. mit einer großen Ladung Proteine aus Tofu, Erbsen und Kürbiskernen. Das grüne Gemüse und die Kartoffeln enthalten…

Launische Mikroben? …oder wie deine Darmbakterien deine Stimmung beeinflussen

Fühlst du dich auch manchmal launisch, missgestimmt oder sogar depressiv? Dann heitert dich dieser Beitrag vielleicht ein bisschen auf 😀 Es gibt mal wieder Neues an der Mikrobenfront, also aufgepasst, liebe Mitbewohner im Darm, das Gehirn weiß jetzt Bescheid, ihr habt keine ungeahnte Kontrolle mehr über uns  🙂  jetzt aber zu den Fakten… Wir haben…

Blaubeer-Açai-Bowl

Ab und zu muss man sich ja auch mal was gönnen. Zum Beispiel läuft der Tag von Anfang viel besser, wenn man schon zum Frühstück damit anfängt. Zu meinen absoluten  Gute Laune-Machern gehört u.a. diese Blaubeer-Açai-Bowl. Und weil man ja auch nicht jeden Tag in Urlaub fliegen kann, muss Brasilien eben manchmal zu mir kommen…

Wie deine Darmbakterien dein Gewicht beeinflussen können

Stell dir vor: Ein Forscher präsentiert auf einer Konferenz ein neues Organ: Es ist quasi der Sitz des Immunsystems, enthält 100x mehr Gene als der Organträger, ist individuell an seinen Träger angepasst und kann manipuliert werden durch Ernährung, Antibiotika und Stress. Ohne dieses Organ würde der Träger außerdem schwer beeinträchtigt und anfällig für Krankheiten sein. Errätst…

Green Coconut Smoothie Bowl

Diese supercemige Smoothie-Bowl gehört in die Kategorie „perfektes Frühstück“ für mich! Sie enthält konzentriert alle wichtigen Mineralien, viele Vitamine, Eiweiß, Ballaststoffe und gute Fette wie z.B. Omega 3 Fettsäuren aus den Leinsamen bzw Chiasamen. Verschiedene Analysen haben gezeigt, dass Omega 3 Fettsäuren (die wirklich einiges können!) u.a. die Produktion von Alkalischer Phosphatase (ein sehr effektives…

Wer bin ich und wenn ja, wie viele?

Ja, du hast Recht, der Titel ist geklaut. Sorry, Richard David! Allerdings passt er im folgenden Kontext mindestens genauso gut wie in gleichnamigem Buch von oben genanntem Autor J Warum, werdet ihr gleich wissen. In den letzten 15 Jahren ist die unsichtbare Welt der Mikroben immer „sichtbarer“ geworden und wir beginnen dank neuer Technologien wie…

sexy Sauerkraut

Ich weiß, der Titel klingt wie das reinste Oxymoron, ein echter Widerspruch in sich. Wenn du wüsstest… Old School Sauerkraut ist das beste Brainfood EVER, ein echter Booster für dein Immunsystem und damit total sexy! Es enthält unglaublich viele tolle Bakterien, vor allem Lactobazillen, die deinen Darm glücklich machen, demnach auch dich und dein Gehirn! Außerdem viel…